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甘旨下饭的辣子鸡,家人都说好吃

admin 2020-02-14 129人围观 ,发现0个评论

辣子鸡,是喜爱吃辣的朋和睦点的一道菜,在饭店里,这道菜就要个四五十,面临现在的高消费,真是有点伤不起。为了满意自己的口胃,又能省点钱,特别学了这道辣子鸡,在家做,又省钱,又洁净卫生。下面我来介绍一下做法,喜爱的朋友也能够去试试哦。

过程1:预备大鸡腿三只,将鸡腿剁成小块,放入生姜,盐,五香粉,料酒,生抽,耗油腌制半小时。

过程2:预备生姜,大蒜,葱,干辣椒,花椒。

过程3:在腌制的鸡腿肉甘旨下饭的辣子鸡,家人都说好吃中打入一个蛋清,然后再参加生粉,拌和均匀。生甘旨下饭的辣子鸡,家人都说好吃粉裹着一层浆就能够,不必太多。

过程4:锅里烧油,油温烧至六成热,用筷子一块块夹入鸡块,这样避免粘在一同。

过程5:炸好后,捞起再复炸一次,这时炸一分钟左右就能够。

过程6:倒掉多的油,起油锅,中国刑警803放入葱,姜,蒜爆香,再参加花椒和干辣椒,翻炒爆香。

过程7:再放入鸡块,翻炒。

过程8:最终放入白芝麻和葱段增香。

超极甘旨的辣子鸡就做甘旨下饭的辣子鸡,家人都说好吃好了。

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